Как вода различного состава влияет на здоровье человека
О воде мы вспоминаем, как правило, во время жары или же во время жажды. И, кроме усвоенной еще в школьные годы ее химической формулы, мало что про живительную влагу знаем. Особенно о качестве природной питьевой воды, которую употребляют в Киеве или области.
Ну вот, например, многие знают о том, что по статистике каждый третий колодец Киевской области угрожает жизни человеку вследствии превышения в воде нитратов. Такие данные Киевского областного лабораторного центра Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины.
«В последние годы мы постоянно фиксируем в области случаи заболевания детей метгемоглобинемию, преимущественно новорожденных и в возрасте до одного года», – говорит директор областного лабораторного центра Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины Галина Гринчук. – «Причина – превышение допустимого уровня нитратов в пищевых продуктах и питьевой воде.».
Ежегодно, по словам санврача, в области регистрируется до пяти таких случаев. Если вовремя не оградить от болезни, ребенок погибнет от недостатка кислорода в организме. И такие случаи, к сожалению, в области были.
Почему дети так уязвимы? Метгемоглобин – это специфический белок, который не позволяет переносить кислород к жизненно важным органам. А у новорожденных и детей первого года жизни дефицит ферментов, перерабатывающих метгемоглобин.
Коварство нитратного загрязнения воды заключается в том, подчеркивает Галина Николаевна, что концентрация нитратов даже в смертельных дозах для человека не меняет внешнего вида воды – она остается прозрачной, без запаха, видимых примесей, а главное – обычной по вкусовым качествам.
Развеивает собеседница и существуют во многих «профилактические» убеждение: хорошо прокипятив воду, мол, можно избавиться от нитратов.
«Кипячение загрязненной нитратами воды не уменьшает, а наоборот увеличивает ее токсичность на сорок, а в некоторых случаях и на восемьдесят пять процентов», – предупреждает санврач и напоминает, что наличие нитратов с превышением предельно допустимых концентраций является следствием чрезмерного, многолетнего использования минеральных удобрений, особенно органических, как в промышленном земледелии, так и в частном.
Родниковая вода в Дзвонковом имеет исключительно природный состав и выдающиеся целебные свойства, о чем свидетельствует проведенный химический анализ.